Menu-Tamarises

MENU IV ENCUENTRO GetxoBlog 24 Noviembre 2012

 * Aperitivo en mesa **
 * Tartar de vieiras con soja y lemongrass **
 * Falso huevo de bacalao en crema de almendras y ajo **
 * Tataki de atún rojo **
 * Arroz cremoso de vieiras y carabineros **
 * Lomo de merluza a baja temperatura con algas wakame **
 * Pastel de rabo con ñoquis de patata y boniato **
 * Frutillas cocinadas en frío con chantilli y dulce de leche **
 * Tostada en confitura de naranja y helado de caramelo. **
 * Petit fours **
 * Lomo de merluza a baja temperatura con algas wakame **
 * Pastel de rabo con ñoquis de patata y boniato **
 * Frutillas cocinadas en frío con chantilli y dulce de leche **
 * Tostada en confitura de naranja y helado de caramelo. **
 * Petit fours **
 * Tostada en confitura de naranja y helado de caramelo. **
 * Petit fours **
 * Petit fours **
 * Petit fours **


 * Vino rioja crianza Bodegas Launa **
 * Agua **
 * Café **

PVP Real 75€ + iva